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2/7我跟小姐姐假藉修大姐姐電腦的名意,行騙吃騙喝之實。結果電腦沒修好,無線IP也裝不上去,卻吃頓好料的,因為平時大姐夫想去嘗嘗新店開幕沒多久的鍋大爺都因為人太多而進不了門,這回我們吃的是下午茶時間,提早預定總算讓我們成行了!

 

進門前我們在討論到底它的冰淇淋是賣小哈還是賣明治,進到店內一看才發現兩種都有!但是玄機在後面。明治冰櫃的冰淇淋隨你挖到爽,但是小哈的冰櫃只有香草很好挖,另外兩種巧克力跟草莓是硬到用吃奶的力都只拿挖到渣渣。

騙吃冰淇淋三步驟.jpg 

 

我們的位置在二樓,沒有沙拉吧想用沙拉吧的人得到一樓取用,一樓有個很特別的新疆烤肉很像夜市賣的「沙威碼」用切肉的,只是我們來的下午茶時間它空空如也,沒得品嚐。

 

接下來點好紅白湯後,在號稱有一百零一種食材的菜單上(←顧著吃沒細數),畫上「正」字記號來表示份數,菜單上只有三次可以點菜的欄位我們還以為只能點三次呢!其實是點完三次後,店員會再給一張新的,總之兩小時內不限點菜就是要你吃到飽。個人蠻喜歡這種方式不浪費紙張,不像「石頭」單點一樣就一張紙浪費掉了。

鍋大爺4.jpg 

 

紅湯對於平時就敢吃小辣的人而言會覺得不太辣(其實是根本不太有感覺),對吃重辣的大姐夫而言得吃到最後鍋底不斷的熬煮將辣籽逼出來才有覺得一點微辣。但對辣度指數只有1的人可還是很辣的!

鍋大爺2.jpg 

 

重頭戲就是多到屬不清的火鍋料,幾近每一道火鍋料都是食材飽滿又精緻,透過紅白湯煮熟後食用,食材吸入了蒙古湯汁(N種中藥熬煮而成,看的到中藥卻吃不到中藥味)將食材本身的鮮甜精美勾引出,兩者相融互不搶對方風采。起司燒跟芋香麻薯是讓人驚豔的兩道食材。果汁也不會水水的,味道還算重。各種肉片透過機器切割,大小適中,簡單涮過會有入口即化的口感。

鍋大爺1.jpg 

 

來吃前有吃過同樣是蒙古湯底的小肥羊,點菜的因素不適合大食怪,對鍋大爺本身不抱希望,卻意外的吃到食材優湯頭佳的火鍋(天知道我平時是不跟人家共鍋的,因為每次都有人會將一堆怪怪的食材放進去鍋裡煮,沒想到跟大姐姐一家竟然吃法相近,我們是最後才點疏菜!)。

 郭大爺6.jpg 

 

我們顧著吃(也不怎麼認真拍照),直到末端才發現裝潢挺新穎的,上網查網友們的評價才知道它是新開的加盟店,湯頭比不上另一間市區的店卻多了美感,也不必大老遠跑到市區去人擠人要怎麼選就依個人需求囉!這是一間我會再來的店。

 

鍋大爺3.jpg

 

新店市民權路103號

電話:02-2218-6655 (記得先預約)

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留言列表 (5)

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  • mozaiyang
  • 黑默:茉茉有說過
    裝甜點的胃是另外一個胃>///<哈
  • 那我幫黑默想下聯:存脂肪的身體是同一個身體...

    lin5555 於 2010/02/10 20:12 回覆

  • ohlala
  • 我也會去鍋大爺~吃到飽飽XDDD
  • 我也吃的很撐晚餐就省下來了...

    但是脂肪也跟著留下來

    lin5555 於 2010/02/11 15:03 回覆

  • patty
  • 恩~~大坪林店真的不錯吃~也是一家我會再去的店
  • 是ㄚ 下回有機會要來去吃看看新竹的 是不是也一樣好吃

    lin5555 於 2010/02/23 21:23 回覆

  • sandrine1119
  • 看起來很不錯耶...
    家裡附近也有一間
    看了很久,都還沒去吃過
    改天來去吃吃~~^^
  • 我也傻了 以前聽到它好吃都不以為意
    後來才知道它的湯頭跟食材是水準以上

    lin5555 於 2010/02/25 01:36 回覆

  • duckhugh
  • 鍋大爺就是濫!!

    台中公益路鍋大爺 服務態度極差!! 尤其是經理欺騙消費者!!
  • 要具體的說出來喔!不然網友看到會覺得像在毀謗.
    另外還有一種可能就是加盟店所以素質參差不齊

    lin5555 於 2010/02/27 12:17 回覆

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