北安路焗烤_紙旅行 (1)  

每年11月的第4個星期四,你在做什麼呢在台北市有一間餐廳,老闆會在這一天之前寄出店內,所有由客人自行填寫的感恩明信片。,這一天又是什麼節日?它是感恩節,在台灣並不有名氣,更鮮少有商人抄作氣氛,老闆獨特的挑選這天,要感謝一路曾經幫助他的人,也喚醒人們感恩的心。

 

相傳,當年英國有一百多人清教徒,搭乘五月花號來到美國,飢寒交迫只存活下五十餘人,等到春季來臨,印地安人協助下有了好豐收,為了感謝上帝與印地安朋友幫忙,清教徒每年舉行感恩歡慶,經過幾次日期變動後,最後美國訂定為每年11月的第4個星期四。

 

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而「紙旅行」的老闆便想將這份心意發揚光大,首先不論是何時進入店內用餐,只要花15元買張明信片,再貼下2.5元郵票後,老闆會在感恩節前夕,替客人寄出明信片,也可堪稱是「未來明信片」喔!有些日期會隔上一年,有的則相離數個月,收到的當下真是驚喜連連。

 

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店內裝潢除了可歡聚用餐外,更令人訝異的是一百多元的餐點料理,竟然手工製作,而非印象中的料理包!現打藍莓果汁清爽入喉,炎炎夏日幾乎可以一飲而盡,接下來上桌的是「焗烤南瓜BBQ雞肉飯」,很難相信一百多元焗烤,除了上層怖滿起司,裡頭的餡料也很動人。

 

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另兩道重頭戲「焗烤起司豬排」、「雞腿飯」從端上桌起,四溢香氣振奮嗅覺,觸動味覺令人忍不住想快點食指大動。「焗烤起司豬排」捲的圓圓裹上起司,透過烤箱四面傳送熱度,烤的嬌嫩多汁,要是餐盤上能有個「讚」可以按,真想給它多按幾下。只是,現在吃不到囉!老闆說人手不足,來不及捲,現在出餐只能吃躺著的豬排囉!想要吃到色香味俱全,只能等到店內高朋滿座,老闆不得已只好再請員工才有可能囉!

 

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「雞腿飯」上桌時,咱們很難相信,這麼平價竟能吃到好料理,也開始深信「感恩明信片」傳遞幸福理念。老闆告訴我們,一路上得到很多人幫助,有的大有的小,這份感謝感恩的心,有時開不了口,就用手寫,寫的當下會憶起對方的好,收到未來明信片的人,也會將心意深深收下。

 

店家資訊:


Rosttravel 紙旅行主題餐坊

 


地址:台北市北安路621巷2號

 


電話:02-2532-3251

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