老人家總用台語教導我們：有量才有福。含義是：有肚量分享自己所擁有的給予他人，亦或不去計較他人的錯，上天則會恩賜更多福報。短短五個字包含人生哲理，然而要做到很難。在國姓鄉裡，便有位咖啡產銷三班的班長有這樣的度量。
「班長人很好，有時候我們突然接到訂單，要趕著烘豆出貨給客人，班長會放下手邊工作，先處理我們的咖啡豆。」這句話是還沒到達「百勝村咖啡」時，由另一位班員告訴我們的。咖啡從栽種到第一次產生果實，需要五年等待期。五年的折磨會動搖咖啡農信心，擔心是否能如期採收、品質如何、更現實的是：採收完後如何販賣？要賣給誰呢？
樸實農夫不怕日曬更不怕雨淋，怕的是：該怎麼賣！不會行銷的他們相當弱勢。產銷三班的班長看到班員們奮鬥這麼久，眼看要收成了，卻在最後一刻面臨放棄，便海口一開：你去採收，我通通收購！話一出口擔憂便轉移到班長身上，該賣給誰呢？賣的完嗎？上天讓這位有量的班長，也有福氣的沒有庫存壓力，因為咖啡豆賣光光啦！
是怎樣的品質讓「百勝村咖啡」能如此暢銷？採用阿拉比卡種咖啡豆，低咖啡因，並於中海拔處栽種，透過檳榔花引進花香，融入咖啡豆內，這咖啡豆所吃的肥料，連老闆娘都吃醋，裡頭放的可是「養樂多」。除此之外，連座向也考慮進去，一整天下來日曬十小時，當太陽轉向時，此處會全日照五小時，陰面（太陽未直照）也佔五小時。加上國姓鄉日夜溫差大，讓咖啡豆生長過程中能較硬，果實密度夠而風味佳。
未加工咖啡豆，烘焙後為定點出油，一點一點慢慢在咖啡豆上滲出油來。這裡的咖啡便是如此，難怪能得到二等獎殊榮。細細飲入，先入喉的是醇厚香，縮口時味覺還能嘗到略帶酸，鼻內吸入的咖啡香宜人，不會有厚重壓力感。這裡除了有咖啡還有美景與民宿。雲煙纏繞，面山遼闊住一晚更令人放鬆心情。
寫在後面：妦看到老闆娘後，突然懂得「有量才有福」原來是長這樣，之後還把照片給大姐們看，大夥都一致同意喔。俚語也有容貌樣可以形容，真的不虛此行。下次再來寫它的民宿篇。
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