我的雙手不穩,要緊握才能端咖啡給你
我的雙腳不直,得緩步走到你桌前
我的口齒不清,細細叮囑你小心燙
我的雙眼茫茫,不確定咖啡放對位置了嗎
我的反應很慢...很慢 飛得慢,總會飛得到
我是慢飛兒,這是我們的慢飛咖啡
雖然慢,但
我也跟你一樣,喜歡幫助別人
咖啡豆是我們從印尼蘇門達臘買回來的
聽說,那邊是熱帶雨林,有好多樹,能減緩暖化
聽說,那邊咖啡農很窮、很窮,好像跟我們差不多
可是他們努力栽種,就像我努力端咖啡給你一樣
上天,很公平的給我們努力端咖啡機會
所以,我們也很公平買進他們的咖啡豆
聽說,這叫公平貿易,可以改善農人環境
現在,阿拉比卡曼特寧研磨完成,也包裝好了
放進一包一包袋子中
撕開它,將耳朵懸掛在杯子兩側
沖下熱水,不苦不澀略帶烤餅乾香氣
入口後立即回甘
那股香氣從印尼飄散到慢飛兒
從慢飛兒飄散到你手上
連心也跟著香了起來
慢飛兒超級商城★ http://tw.mall.yahoo.com/store/manfair
電話:03-5399648
地址:新竹市東大路四段32號2樓
慢飛兒是誰?他們還做哪些事:新竹南寮 二手挖寶趣 《慢飛兒庇護工場》
慢飛掛耳式咖啡飲用篇:慢飛咖啡掛耳式的幸福下午茶
(歡迎分享,謝謝你的愛心)
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寫在後面:
昨天去參觀南寮「慢飛兒庇護工廠」,外觀很不顯眼,裡頭是便宜二手傢、用俱,談不上整齊但處理很乾淨。臨走前友人點了兩杯咖啡,低頭顧著收相機的我,抬頭看到一位慢飛兒漾著笑容雙手緊握咖啡,小碎步朝我們走過來,再看看那杯咖啡的怪怪擺盤,突然有感而發寫下自己所看到的景像。閒聊之下才知道,慢飛咖啡連維護購物平台的人手都不夠,更別提經營困難。
他們算弱勢中的弱勢吧?!因為這樣更能體會弱勢農人辛勤,採用公平貿易比以當地3%左右額度,向咖啡農收購阿拉比卡豆,再自行研磨包裝販賣。品質算挺不錯的,值得嘗試看看囉!
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