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  國姓鄉松興飲食1  

 

「我真的很想寫一間店,它地板不是很乾淨,但那滋味真是棒透了!妦,這樣可以寫嗎?網友會不會覺得環境不清潔,很怪?有人提到:怎麼只寫餐廳美食,難道沒有美味平民小吃嗎?」資深部落客大姐,這麼問妦。

 

 

有特色好吃的,我會寫阿!不止拍美美食物照,也會把環境拍下去。喜歡的人自己想試就去試。以前科技公司主管告訴妦,假日他會帶著老婆、女兒外出走走,會順路繞到美食小吃店用餐,不在意裝潢、華麗設備,就喜歡那古早味感覺。現在要回到古早生活,很難了!而且東西又好吃,平時要吃大餐還不怕沒機會嗎?反而是那種古早味有歷史含意的才難尋。

 

 國姓鄉松興飲食5

 

就這樣,我們靠著在地人才知道的小吃店(嘿嘿,國姓鄉連衛星導航也不夠力),前往探索客家古早味美食--松興飲食。踏進這間店,才知道原來國姓鄉是中部地區的客家鄉喔,在這之前妦只知道桃竹苗是客家人群聚的大縣。   

 

一踏進去,便看到古早阿嬤級菜廚放在裡頭,再往前行是用餐區,大圓桌隨你挑隨你坐,點好餐後自己拿給老闆,好玩的是,先上桌的是「客家菜」,反而主食麵類最後來。

 

 國姓鄉松興飲食4 

 

這一道客家小炒,大夥一致贊同。豆乾煸乾乾的外頭裹上層薄油,搭配清爽芹菜,好吃又下飯。味道質僕,並非咱們這種都市佬總強調的多層次口感,反而是一種融合氣息。

 

 國姓鄉松興飲食1  

 

炒大腸,讚啦!妦唯一感吃的內藏類食物,肥大腸切的又大又厚超有嚼勁,邊咬可要邊感謝傳統古早味才能這麼大塊朵頤,不然在都市裡,它可以切的又細又小。單吃較無味,一定得沾一下盤內醬汁,才能酸中帶勁。

 

 國姓鄉松興飲食3 

 

炒骨肉。吃起來肉本身有嚼勁,加上客家作法使得它再度呈現硬黑狀態,喜歡軟Q口感的人較不適合,但來這邊便是品嘗客家菜那種微帶乾硬特殊風味。

 

 國姓鄉松興飲食2 

 

最後上菜的是咱們的主餐--麵是傳統油麵,一大碗收七十元,小鳥胃的記得兩人一碗,連湯碗也是用古早花邊大磁碗。上面給的料很夠力,特色在香濃湯頭略帶回甘,吃完後不會口乾舌燥,適合口味較重的人。

 

客家傳統食物給人較油較濃郁,來吃之前要先搞清楚狀況,可別一邊吃一邊抱怨:怎麼這麼油喔!這間已經算是客家菜內保留古早味,卻又不會太油的店囉!有來到國姓鄉放慢腳步,跟著它一起回到過去放鬆吧!

 

地址: 南投縣國姓鄉福興巷5X號 (人家也忘記它幾號了啦。好險周圍只有一間)

對面有停車場喔

 

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lin5555 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • nico
  • 這間真得很好吃耶,而且價格又很便宜
    謝謝你得推薦歐^^
  • ^___^ ,下次再找好吃的小吃店PO上來

    lin5555 於 2013/05/31 21:47 回覆