妦の一家大小事

在台灣做吃的，東西好吃是應該的！桃園蘆竹有間餐廳，除了好吃它的服務貼心不輸王品集團：西堤、王品、夏慕尼（← 有吃過才拿來比評），更不輸五星飯店，老爺、國賓。它是川門子時尚餐廳。能這麼凸顯服務品質的原因，卻是來自硬體不足。

一樓是一般食客用餐區，怖置的有點像包廂式，燈光略帶昏暗，妦只是經過了解的不多，因為這回要直攻二樓宴會廳，至少可容納六十桌，稱的上大型宴會廳，要給縣政府請客啦~~因為5/11是桃園縣模範媽媽表揚，當然表揚的對象不是妦媽，我是來插花兼品嘗美食的。

整個廳用藍燈調整，用略帶昏暗的光影增添氣氛，旋轉桌上超大餐盤只能擺放2-3盤，前幾道上桌的冷盤，還有噴乾冰秀（人家小傻拍出來一整個超級藍，調也調不回來，冏）。每一道食材講求細膩外還特別要求養生，或許是要符合這次主角們的關係吧！妦不愛的生菜沙拉醬汁竟也調的可口宜人，似滷似冰鎮涼翅口感比Q彈再軟一些些，並非滿口咬下變化掉。

餐桌上大夥研究許久，到底要怎麼吃？最後咱們棄權直接把蟹老闆夾進土司內，真的~~土司很好吃，把主角風彩搶光光了，跟以前妦在別家吃時，一樣的想法。

養生又美味，外圍是絲瓜纏繞一圈，可惜燈光太藍，小傻太弱，拍不出它的翠綠，燜煮熟透的它別有一番風味，整桌的人對它稱讚有佳。中間擺放肉片沒有太多調味，簡單清爽。

嗆煙還有菇菇在裡頭。

油飯跟酥炸肉是同一道菜，油飯不油呈現乾性有顆粒感，剛好符合我喜歡的，不過若是喜歡吃黏黏黏的人，可要失望囉。酥炸肉這磐，像是小小配角填補閒聊時光。

單吃非常油，一定要搭配旁邊的乳香泡菜（非台式韓式），或是黃芥末搭配才對味。個人覺得小菜完全搶走主菜風彩，但又能提領主菜，要是叫我單吃小菜應該也覺得還好，算是相輔相成，拆開來看小菜比較優。

偏種口味蓮耦清湯，少見清湯可以這麼濃又令人想一喝再喝，這道是極品喔，跟下頭的蛋糕有得拼

有技術賞心悅目水果擺盤。平均兩桌搭配一位服務人員，我們在邊桌女服務人員得端起那沉重擺盤一百分，但重量一千分的盤子，從中間走道帶過來，臉上還帶著笑容，即使是我們一直要求加果汁，她仍然笑容可掬，直到後來才發現，那瓶果汁瓶是非常重的。

餐點水準以上；服務也算優，但倘若只有如此那也何特別之處呢？

用餐完畢，妦陪著一位模範媽媽與她的女兒下樓，這時媽媽才問妦：「電梯在哪？」雙腳健全的我，當然是走那豪華大樓梯上來，壓根沒想過電梯，以為是媽媽媽不方便再細問下才知道：是女兒，腦麻的她，雙腳呈現不自然彎曲，沒辦法走樓梯只能靠電梯。

那又是怎麼上來的呢？搭的是廚房用的大型菜梯。在一片忙碌中，妦抓了最近的一位服務人員詢問，透過他、透過無線電對講、我們從宴會廳走進廚房，這裡很多工作人員很年輕，年輕的像工讀生，每走一步是一句叮嚀：要小心喔，地很滑。雙手是圍起來護著。

走到菜梯前是廚師，趕緊叫下頭的人，拿刮刀除去地面上的水漬，來不及時墊上了紙箱，一位人員關上兩道門，陪著我們坐下樓，總以為出去之後得摸索，該怎麼帶她們走出去，菜梯來到一樓，迎接我們的是第四位人員，帶我們走出距離不到十步的路後，我們來到一樓用餐區，妦僅僅只通過瞄了幾眼一樓裝潢，第五位人員又出現帶著我們，直到踏出大門。

這段路很短很近，近到妦不用三分鐘便可達到，可用了五個人來完成，這時的他們像戰場過後疲勞，卻仍打起精神服務，真的非常棒。

只是~~妦會忍不住的壞心想：能當模範媽媽被表揚的，她的孩子一定有「特殊」之處，為什麼縣府選的餐廳是沒有電梯的呢？這間時尚餐廳能多座電梯讓行動不便老人、需要的人搭乘不是更好嗎？時尚宴會廳，時髦婚禮秀，難道沒有年記大大的主婚人，阿公阿嬷行動不便的人嗎？

電話：03-2124999

地址：桃園縣蘆竹鄉南竹路二段156-2號