桃園川門子時尚餐廳美食1

 

在台灣做吃的,東西好吃是應該的!桃園蘆竹有間餐廳,除了好吃它的服務貼心不輸王品集團西堤王品夏慕尼(← 有吃過才拿來比評,更不輸五星飯店,老爺國賓它是川門子時尚餐廳。能這麼凸顯服務品質的原因,卻是來自硬體不足。

 

桃園川門子時尚餐廳美食2

 

一樓是一般食客用餐區,怖置的有點像包廂式,燈光略帶昏暗,妦只是經過了解的不多,因為這回要直攻二樓宴會廳,至少可容納六十桌,稱的上大型宴會廳,要給縣政府請客啦~~因為5/11是桃園縣模範媽媽表揚,當然表揚的對象不是妦媽,我是來插花兼品嘗美食的。

 

桃園川門子時尚餐廳美食3

 

整個廳用藍燈調整,用略帶昏暗的光影增添氣氛,旋轉桌上超大餐盤只能擺放2-3盤,前幾道上桌的冷盤,還有噴乾冰秀(人家小傻拍出來一整個超級藍,調也調不回來,冏)。每一道食材講求細膩外還特別要求養生,或許是要符合這次主角們的關係吧妦不愛的生菜沙拉醬汁竟也調的可口宜人,似滷似冰鎮涼翅口感比Q彈再軟一些些,並非滿口咬下變化掉。

 

桃園川門子時尚餐廳美食4

 

餐桌上大夥研究許久,到底要怎麼吃?最後咱們棄權直接把蟹老闆夾進土司內,真的~~土司很好吃,把主角風彩搶光光了,跟以前妦在別家吃時,一樣的想法。

 

 

桃園川門子時尚餐廳美食6

 

養生又美味,外圍是絲瓜纏繞一圈,可惜燈光太藍,小傻太弱,拍不出它的翠綠,燜煮熟透的它別有一番風味,整桌的人對它稱讚有佳。中間擺放肉片沒有太多調味,簡單清爽。

 

桃園川門子時尚餐廳美食7

 

嗆煙還有菇菇在裡頭。

 

桃園川門子時尚餐廳美食8

 

桃園川門子時尚餐廳美食9

 

油飯跟酥炸肉是同一道菜,油飯不油呈現乾性有顆粒感,剛好符合我喜歡的,不過若是喜歡吃黏黏黏的人,可要失望囉。酥炸肉這磐,像是小小配角填補閒聊時光。

 

桃園川門子時尚餐廳美食10

 

單吃非常油,一定要搭配旁邊的乳香泡菜(非台式韓式),或是黃芥末搭配才對味。個人覺得小菜完全搶走主菜風彩,但又能提領主菜,要是叫我單吃小菜應該也覺得還好,算是相輔相成,拆開來看小菜比較優。

 

桃園川門子時尚餐廳美食12

 

偏種口味蓮耦清湯,少見清湯可以這麼濃又令人想一喝再喝,這道是極品喔,跟下頭的蛋糕有得拼

 

桃園川門子時尚餐廳美食13

 

有技術賞心悅目水果擺盤。平均兩桌搭配一位服務人員,我們在邊桌女服務人員得端起那沉重擺盤一百分,但重量一千分的盤子,從中間走道帶過來,臉上還帶著笑容,即使是我們一直要求加果汁,她仍然笑容可掬,直到後來才發現,那瓶果汁瓶是非常重的。

 

 

桃園川門子時尚餐廳美食14

 

 

餐點水準以上;服務也算優,但倘若只有如此那也何特別之處呢?

 

用餐完畢,妦陪著一位模範媽媽與她的女兒下樓,這時媽媽才問妦:「電梯在哪?」雙腳健全的我,當然是走那豪華大樓梯上來,壓根沒想過電梯,以為是媽媽媽不方便再細問下才知道:是女兒,腦麻的她,雙腳呈現不自然彎曲,沒辦法走樓梯只能靠電梯。

 

那又是怎麼上來的呢?搭的是廚房用的大型菜梯。在一片忙碌中,妦抓了最近的一位服務人員詢問,透過他、透過無線電對講、我們從宴會廳走進廚房,這裡很多工作人員很年輕,年輕的像工讀生,每走一步是一句叮嚀:要小心喔,地很滑。雙手是圍起來護著。

 

走到菜梯前是廚師,趕緊叫下頭的人,拿刮刀除去地面上的水漬,來不及時墊上了紙箱,一位人員關上兩道門,陪著我們坐下樓,總以為出去之後得摸索,該怎麼帶她們走出去,菜梯來到一樓,迎接我們的是第四位人員,帶我們走出距離不到十步的路後,我們來到一樓用餐區,妦僅僅只通過瞄了幾眼一樓裝潢,第五位人員又出現帶著我們,直到踏出大門。

 

這段路很短很近,近到妦不用三分鐘便可達到,可用了五個人來完成,這時的他們像戰場過後疲勞,卻仍打起精神服務,真的非常棒。

 

只是~~妦會忍不住的壞心想:能當模範媽媽被表揚的,她的孩子一定有「特殊」之處,為什麼縣府選的餐廳是沒有電梯的呢?這間時尚餐廳能多座電梯讓行動不便老人、需要的人搭乘不是更好嗎?時尚宴會廳,時髦婚禮秀,難道沒有年記大大的主婚人,阿公阿嬷行動不便的人嗎?

 

 

電話:03-2124999

地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段156-2號

 

 

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