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馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿1  

 

曾經看過一則笑話,有個都市人開車到山裡去,找衛星導航繞來繞去都繞不出來,正當他憂惱該如何是好時,有個原住民出現了!他驚喜的問:請問我要去村落要怎麼走?原民回答他順著路往右開然後…再轉就到啦!感恩之後便火速離去,當都市人抵達時,發現那位原住民早就已經煮好飯菜在家中了,他更驚訝了:那條路不是只能單向通車嗎?你是怎麼超車的!

 

原民回答:就你的反方向過來,只要10分鐘阿!

都市人很氣奮說:你怎麼不早告訴我!

阿~我就看你的車頭向另一個方向阿。就照著你的車頭跟你說怎麼開拉!

 

同樣的事情,也發生在妦身上。一直很想春末到中秋這段期間來馬祖,瞧看看傳說中的藍眼淚以及秋天飽滿的海鮮料理,但連續假期卻總難以搶票,這次不當都市人,逆向操作,趁著元旦四天連假,再加上朋友在馬祖打工換宿,乾脆遊玩兼探親一番。搭乘七點半即抵達南竿機場的飛機,便與前來接機的「鐵板小館」民宿老闆一同前往,今晚要待的地方。

民宿_馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿2  

 

拿出地圖,指出方位,原來此刻我們位於「鐵板村」。在google部落文中,若沒有功課做的很徹底,想必很難發現這裡。老闆講的很認真,半夜便出發前往搭飛機的妦,很認真想聽懂但是,有障礙。好在,有另三位搭乘同一班飛機還住同一間民宿的台南女孩一起幫忙。四個一起摸索,勝過一個人單打獨鬥。老闆建議路線直接從鐵板村開始,提醒我們一定要去的「北海坑道」中午過後即可前往。

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿2

 

「鐵堡」位於仁愛村(舊名鐵板),當年為兩棲蛙人駐守地方,因其地理位置善守難攻獨立礁岩便在此建立起來。裡頭是採地下石室,所以~~沒意外當我們看到景觀台時,得在往下走去才能與之親近。裡頭已重新整建刷白油漆,床位小小還疊很多層,以前的官兵保衛家園真的很辛苦。

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿3

 

順著路騎下去,原來「津沙聚落」離我們這麼近,不到6分鐘便可抵達。

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿4

 

不管是台灣島上居民,亦或仰賴漁獲為主的馬祖,「天后宮」是共同信仰。這裡的天后宮有百年歷史,香火…不鼎盛。走進去卻有種寧靜平和感,妦驚訝廟裡擺放著籤詩卻便尋不著「筊」,請問~~這裡人到底是怎麼求籤的?!

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿5

 

津沙為南竿最高山「雲台山」下,因海邊有黃金細沙,因而得名,加上是南竿最接近大陸的村落,曾經一度為南竿第二大村,因戰亂而遭破壞。主要為傳統式閩東建築風格,以木頭做為房屋的主體架構,石頭為砌上去的。當石頭越平整時,表示此住戶家境越好,一般尋常人家只求能遮風擋雨。歷史悠久,目前津沙文化也逐漸被重視。

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿6

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿7

 

「勝天公園,后澳水庫」一潭池水略略像極桃園後慈湖的小而美。如果沒有當地人特別介紹,遊客們應該很難發現這處吧!

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿8

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿9

遠離了荒野,我們來到市區(個人以有小七便叫市區來定義)。馬港的天后宮更輝煌了許多,由下往上還能遠朓「媽祖巨神像」。斜對面的巷子便是當地人推荐我們前往的「建樹小吃」,準備來吃傳說中的餛飩湯。

 

美食_馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿3  

 

行前功課網友們大推的是「萬家香餛飩」,幾乎是美食重點必吃區前三名。這回,當地人直接說囉:要嘗當地人的口感,就到建樹(建澍)去吧!口味比台灣人重,記得叫老闆少放點胡椒比較適合妳們。聽到這樣的話語,咱們決定來試當地人的口味,既來之則體驗之,融入當地就宛若去韓國別找中國餐館;去日本,素食者自帶罐頭比較實在。

 

美食_馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿1

 

建樹厲害的是餛飩,一行四人各種都點點看。「老酒麵線、餛飩湯、餛飩麵、紅糟炒飯」。馬祖口味偏油偏胡椒鹹屬重口味族,但又跟傳統客家菜略有不同。客家的油滋滋是看的到吃的到,偏鹽巴鹹口感叫軟;馬祖的則是看不到油,吃起來油且口感較硬的胡椒鹹。

「老酒麵線」,馬祖特產,酒量跟我一樣差的請小心食用。喝了全身暖和多了,馬祖的酒與金門不同,馬祖溫和滑順適合新手;金門嗆辣,當酒精濃度一樣時,兩個喝起來是截然不同的口感喔。

 

美食_馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿2

 

妦向當地人問了一個很白癡卻又充滿疑惑的問題:紅糟是鮮紅的嗎?還是它有加色素(謀法度常常被騙,以為薄荷是綠色;芋頭是鮮紫)答案是肯定的。這是它的原色。個人還蠻愛這道的適合我這重口味族,只不過我的能耐應該也只能撐1/3盤。

 

美食_馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿4

 

餛飩比台灣吃的更緊實,皮薄肉填滿,麵則普普。湯頭真的要少加胡椒,不然喝沒多久會受不了喔!平心而論比北台灣很多小吃還要好吃。

 

黃金餃則是馬祖的特色小吃,有名的甜湯在北竿橋仔,感覺像芋圓裡頭包裹著糖沙,怎麼搭配就看個人或店家喜好。實際上它是斜對面在賣的,平時只接訂單不煮給客人,知道我們是寒冬中少見的旅客,好心的幫我們煮了起來還送來店內喔。第一次吃到有嚇一跳,直到四天吃了很多間以後,發現它比別人特別是多放了蔥,而轉換成鹹甜鹹甜奇妙口感。

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿10

 

用過餐後,總算要來到傳說中的巨神像,有時我們迷路不確定方向還仰賴它來定位呢!一到山腳下才知道原來要看祂,還得先朝聖上去,這樓梯真是項考驗!

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿11

 

馬祖處處是坑道,連巨神像下方亦是。沒想到跟著祈福坑道走進去別有洞天,裡頭擺放多張攝影展照片。

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿12

 

柳暗花明後,總算爬上來,再定睛一看。厚~~為什麼大家都知道要買上來祈福,我們都不知道ㄋㄟ!下回想去的人記得自備帶上去,上頭沒得買。

 

馬祖南竿美食住宿鐵板小館民宿13

 

巨神像,高度28.8公尺,是全世界最高的媽祖神像,恰好符合馬祖五島總面積的28.8平方公里,耗時十年才興建完成。(聽說後來重新測量加上避雷針,高度則為29.6公尺)共由365塊花崗岩組成,象徵日日平安之意。

 

 

 馬祖1●南竿遊玩美食篇「鐵板村、鐵堡、津沙聚落、馬港、勝天公園、建樹餛飩、媽祖巨神像」

 

 

 

·         馬祖2●南竿遊玩美食篇~沒來過北海坑道別說來過南竿、超讚鐵板村阿婆虫弟

 

 

 

·         馬祖3●南竿遊玩美食篇~民俗文物館、馬祖酒廠、八八坑道、最高雲台山、鐵板小館夕陽無限美、獅子菜市場阿妹鼎邊糊、連江縣政府,南竿鐵板村逛逛

 

 

 

·         馬祖4●南竿住宿篇「鐵板小館」一泊二食,沒有紅綠燈的南竿夜

 

 

 

·         馬祖5●北竿遊玩美食篇螺山步道、鏡沃小吃部、芹壁、橋仔村阿婆黃金餃

 

 

 

·         與馬祖●東引「印象北疆風情旅棧」民宿對話

 

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