妦の一家大小事

北竿遊客大部份來自團體客、自助行（ß它是廢話），團體客用餐有特定餐廳，為了要快速且能同時容納人數較多的地方；自助行的大部份會到網友們講的各式各樣小吃美食店拜訪，能到在地人去的餐廳，真的少之又少，就更別提網路上有它們家評價。

會來這，純粹是來打工換宿的朋友拿到客人賞的一千元小費，讓前來遊玩兼探親的妦，莫名的賺到一頓，更感謝在地人陪同，一邊吃一邊介紹更多北竿。雙店面一進入便坐滿在地人，隨時都遇到認識的人出現在左右。索性不拍餐廳美食，直攻桌上菜。 

第一道「涼拌紫菜」一看到直覺它好吃嗎？！在台灣，妦是不吃的。來到這一直吃吃不停，大力推薦。紫菜層層分明，清爽又可口，最令人稱讚的是它沒有「腥味」，連鹹鹹「海味」也沒有。

「酒糟炒飯」比較像台灣人口味，不似馬祖的重胡椒鹹。透過酒糟讓飯粒色澤更可口動人。也是妦愛的。

純粹是金主大人沒吃過這兩道，咱們才點來試看看。還是建議「小吃」類，請到真的小吃店品嘗，更物美價廉。黃金餃是當地特色小吃，像餃子般但內餡可以甜甜像流沙般湧出，各家作法有異，妦吃了四種不同，有拿到搭配甜湯的，也有用炸的。馬祖嗲餅，其實是「虫弟」餅，但又沒那麼明確，最有名的在南竿的阿婆「虫弟」餅，裡頭包蛋還有粉絲，很像台灣蚵嗲。

請看倌來北竿一定要來吃「蚵」，眼睛只比瞎掉強一點點；鼻子卻很強的妦，超級無敵怕腥味，連布袋港的「蚵」也被妦秉除在外，來到這，竟然敢一直吃它，只能說北竿的「蚵」真是清甜多了，連冬天都還算飽滿，單論肥美度，與布袋港更有千秋，但味道卻讓妦敢一直試。 

同行的在地人直述，主因在於北竿水域相對台灣周圍沿相比較為乾淨，生長環境較無污染就讓它少了腥味。好比「閹雞」肉質較無腥味及肉緊實一樣。

與「三杯雞」風格不太一樣，少了油膩多了一個酒糟味。「塔香螺肉」特色不鮮明，此兩道是配飯的好菜。

「扁食湯」他們的扁食皮還真的跟台灣不太一樣呢，比較薄湯頭口感較重，妦覺得是可以一試的。整頓下來$980元，感謝金主與在地人帶妦體驗一次不一樣的在地餐廳美食。

店名:龍和閩東風味館

地址:北竿鄉塘岐村88號