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多年前曾聽台中新社「安妮公主」老闆說過一句話你知道要訓練山裡的人微笑有多難嗎」訓練半年總算培養出兩位,而這兩位即是當門面負責招呼客人。在台東都蘭,創作藝術家隨時與旅人擦身而過,若非內行人提點,根本不知其特別之處;在台11線149.5公里處,若非特別注意也隨之呼嘯而過,完全沒想到有間「來看大海」Pasta。裡頭有位許多網友們皆點頭稱讚人很親切,常常笑容滿面的服務人員。

 

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來看大海」位於都蘭新蘭港在杉原&水往上流之間。原先僅有民宿三棟,在假日常常一房難求,直到2014年年中才有了咖啡簡餐店。妦趁清明連假前往,一波波人潮,有家庭小情侶亦有姐妹淘前往,甚至還有上了年記的長者們攜手來用餐,原來知道秘境的人不少嘛~只是找不到路的人更多,因為這裡導航無用,除了運氣做功課,還有打電話問老闆到底「大海」在哪裡?回話的「大海」便會告知正確位置,並等待你的來臨。

 

老闆姓徐名大海。若不是前往前很認真的做功課,真的會懷疑這餐桌上寫的值日生陳大海。到底是真的還假的?!不經意的小角落,默默道出店名一語雙關含意,坐在屋內太平洋的海景就在眼前,身後正忙著的「大海」細細安排出餐順序。

 

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停好車走入內,中間為開放式空間,走上樓梯可將太洋大海美景盡收眼底向右是櫃台與廚房;向左則是似地中海風情半透明屋。

 

 

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左邊的地中海風情,採用藍白相間,敞開的空間即使是站在門旁,便可直直看到大海,圖書區色調讓人不自覺年輕起來,心情跟著寬廣。

 

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第一眼看到這安全座椅便偷偷的在心底幫店家加分,在旅行社工作關係,常常跟著客人上山下海出遊,每到用餐時間會主動找尋「安全座椅」給同行小小孩坐,但~很多很多的餐廳,兒童座椅是不穩的,呈現搖搖欲墜狀態,這時妦只能技巧性的請客人讓小小孩坐在推車,或由家長抱著。其實是安全椅一點都不安全,還不如抱著。

 

但這幾張看起來跟摸起來是OK的(妦太大隻了,沒辦法坐進去裡面實驗它到底好不好),還融入整體空間色調,讓妦默默的幫它加分。

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從半透明屋的另一頭出來,瞬間豁然開朗,整片大海真的就在前面。可惜妦抵達時天不夠藍而顯得略為昏暗。不然海天一線的景色定是美妙極了。

 

 

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新蘭港的寧靜優雅,少了過多漁船,也少了柴油味,讓享受層次更加提高。

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逛完左邊,接下來從外頭簷廊走進位於右邊的廚房內。整個擺設跟色彩又截然不同,整體繽紛了起來。紀念品跟農特產也在這出現,每一次來的東西應該都不盡相同。

 

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總算要來點餐了,正張羅忙著切東西穿黑衣服的大人,便是大海。整個餐點採中價位,想吃什麼自己決定。

 

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妦選擇坐屋內望向窗外的木頭長桌椅,因為台東的太陽工作認真,戶外15分鐘之後,應該會選擇換位置。加上要來看看傳說中很親切的服務人員到底有多親切,坐的近才看的多。

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幫客人點餐後,再走回廚房前,她的微笑沒斷過,妦一直以為這微笑只有在客人面前有,殊不知轉身後的她仍帶著笑容。親切態度讓人一邊望向大海;一邊吃著美食的氛圍,整個愉悅了起來。

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美食登場囉~一個人旅行有個大缺點,胃容量有限只能塞下一種,既然只能選一種,妦便選了特色有機南瓜湯與自己打的青醬。對於不愛甜膩膩濃稠南瓜湯的妦而言,常常即使店家再努力推薦,我也只會嘗一口。因為一口定江下便能得知再喝下去會不會反胃。

 

這碗南瓜湯,妦可是喝的精光,若是跟清湯比它一定是濃甜許多,但那種食物本身的甜會讓身體很舒服的去接受它,所給予的營養。喝到後段也不會因為過多添加物讓身體起反感,這一道很值得品嚐。現在應該改口說:「與其說不愛南瓜湯,還不如說喝到很多添加過頭的產品。食物真實的美味,身體會告訴你。

 

 

 

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照片會說話。自製青醬的純樸感搭上特大顆蛤蜊,整個便物超所值。

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飯後一杯滑順拿鐵,畫下一個美好句號。其實妦真的很想加點鬆餅,奈何肚子裝不下,因為在FB看到它的擺盤好厲害,好想吃也好想拍….下次還要等好久好久才能再去台東,

 

台東的土會黏人,台東的風情令人嚮往,大海的美食與恬靜新蘭港交相呼應,暫足此刻,願時間停止。仍舊得前行的我們,回味咖啡香裡的笑容。

 


來看大海
              電話:0955-915-338              
              地址:台東縣東河鄉都蘭村那界12號之3
              營業時間每日早餐8:00~10:00,午餐11:30~14:00,下午茶14:30~17:00,晚餐17:30~20:00
              網址:http://dahi.etaitung.tw/   

 

 

 

 

 

 

 

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