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常常一個大人+一個嬰在家,嬰兒有嬰兒的食物,可我自己卻常常不知道該怎麼煮?!搞定小人餐後只想「5分鐘快速上桌」。這次要上桌的是冷凍宅配原味食材純正手工料理。因為它份量足適合適合單人或小家庭食用。

二份筷牛川味牛肉湯包+一份南僑半熟麵。任均搭選,妦是1湯包+1半熟麵煮成一大碗公的牛肉麵。隨附的辣油包,則依個人喜好加入。

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打開包裝讓湯包解凍後,哇!立馬看到肉塊耶!一開始以為它只有湯沒有料,沒想到摸一摸還摸到不少塊,等等烹調後必定要細數它到底有多少?!

外包裝箱細說煮食方式,有隔水、微波、蒸煮三種方式。妦懶人懶到底,打算用微波。

 

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將麵條置入碗公中,緩緩倒入已先行解凍的湯包,再用家裡700W微波爐大火烹調。

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還不能吃啦!剛擺完還沒微波呢!看到從湯包內流出這麼多的肉塊,令人驚喜,忍不住幫它留個紀念。

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妦個人喜愛湯頭熱一點(而且最近有點冷)直接設定七分鐘,若是喜歡湯頭適中的人,則可以先行設定六分鐘。順道想試一下辣油重度,乾脆一次放到底。整包都給它下下去啦!!

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ㄐ一ㄤ、ㄐ一ㄤ、ㄐ一ㄤ,牛肉麵出關!這南橋半熟麵恰好是妦最愛的寬版造型,咬起嚼勁十足,川偽湯汁夠勁果真有慢火熬煮8-10小時家傳食譜的Fu,辣油包的辣度是平常吃小辣的妦喜歡的,順帶有花椒的麻,對於鮮少吃花椒的妦而言,則重了些。若是同時喜愛麻又重辣的人,真的一次放兩包也不為過。

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OH my God,比外食的牛肉麵還更多再多的肉塊,難怪有人說它適合單人或小家庭,根本是兩人吃也可以很滿足,筷牛把你當作自己的家人,給的用料超大方。但別訝異妦一次吃完!滷的透爛好咬。

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牛肉湯真的好百搭,難怪台南人清早便開始有人排隊等著享用。搭捲餅、蔥餅,一口湯汁一口捲餅。當然像妦在家自己搭,則是當水餃、冬粉,只要再加點青江菜,白蘿蔔,又是另一道美食。自己在家吃也可以很享受。

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