妦の一家大小事

防疫不敢趴趴走嗎？好久沒環遊世界、環島旅行了嗎？

安心、新鮮、美味源自祥圃集團台灣頂級豬肉品牌的【究好豬】引領你一同徜徉美食世界，究市集嚴選好品種裡頭有最講究的好豬肉：原肉式煙燻火腿片、帶皮五花肉條，其中帶皮五花肉料理搭配花蓮原民特產：金朵兒筍。一口咬下彷彿置身玉里深山原野中。

帶皮五花肉條，油脂清香不膩勾勒起金朵兒筍鮮甜，瘦肉久煮不柴，外皮Q彈有勁宛若山豬肉料理般極具識別度，肥肉與瘦肉的完美交疊，配以需良好的空氣、水源的金朵兒筍創造雙重層次饗宴。

究好供應鏈透過飼糧好營養、冷鏈好新鮮方式，提供生鮮豬肉宅配。如此富有特色頂級豬肉，妦打算用做大菜手法襯托出其精緻，搞工的分道料理，方能張顯其獨特性（其實是自己愛假掰，滿足一下虛榮心）

作法只區分成三大部份。

1絞肉與金多兒筍一同拌炒5-7分熟起鍋；

2帶皮五花肉條先醃（洋蔥、醬油）後煮熟；

3送入洞房~組合起來入烤箱啦。

既以想要嘗試原民料理當然得烤過方有味，宅在家升大火只會讓警報器響不停，透過烤箱幫助省時省力還有溫控喔。

ㄐ一ㄤ、ㄐ一ㄤ、ㄐ一ㄤ【究好豬】帶皮五花肉條噗滋滋作響，妦得考量到家中幼童，並無烤的太脆皮，若想要更焦酥口感，記得最後10分鐘烤箱給它摧下去250度啦。

相輔相成，筍子需要好油脂去其澀味，帶其鮮美；帶皮五花肉因為金朵兒筍烘托，讓人一秒置身原鄉中，舌尖觸碰肉品當下居隔心靈瞬間得以解放。

搞工結束，懶人煙燻火腿料理旋即上場。原肉式煙燻火腿片無添加澱粉，採用整塊原肉製作，口感扎實肉質細膩拿來當早餐、夾土司漢堡，瞬間升級高檔早午餐。搭配西式煙燻風味，切片更方便使用方能成就懶到最高點卻又能吃到好品質。

煎一下即可起鍋。甜食寶不愛吃肉的球球也跟著片片嘗起；肉控弟A嘟更是眼明手快抓起來開啃。0廚藝幼童都能咬斷喜愛大塊朵頤。再搭配新鮮蔬果、小農土司。待在家亦能享受高檔餐廳專屬美味。

哪裡找呢？

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