新北市景美漁躍食堂景美夜市旁5      

 

話說經常出沒新店大坪林,但對僅一橋之隔的景美是陌生的可以。連景美夜市也沒去過。快樂的周末夜晚一行五人,前往6月底才新開幕的「漁躍食堂」,前身亦是日本料理店:海力士。  

 

新北市景美漁躍食堂景美夜市旁2

 

走近一看,哇!來到此處七點初,排隊等候人潮依舊滿出來。先候位但沒給號碼,服務人員務實的告知會等上四五十分鐘。不耐等的客人便前往景美夜市大塊朵頤一翻。

 

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店外頭擺放著菜單,有主餐單點式、套餐、生魚片系列、丼飯、烏龍麵,炸品小物,若以套餐來看價位大約是160~320之間,以日本料理而言算是中低價位。

 

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店內用餐即可享用味曾湯、檸檬水、日式煎茶。桌椅用簡單風與日式風混半相搭,每桌桌上擺放簡單的醬料提供食客享用。可麗餅是為了兩位「小人」特別加點,口感比一般市面上酥脆程度相比,較不脆反而呈現的是軟順口感。起司口感比較優,又滑順;咖哩大夥都不愛,咖哩口感比較「沙沙」味道很台式。

 

新北市景美漁躍食堂景美夜市旁5

 

「牡丹干貝鮮魚丼」照片上頭還有片鮮蝦肉,只是一上桌便被超愛吃的小朋友突襲成功吃下肚了!上頭擺滿各式各樣海鮮;下頭用醋飯(飯有加醋,嘗起來微酸酸很下飯。)肉質算新鮮,若跟一般有日本師傅專門處理的料理店,會微略覺得不夠優。但對照起這份320元價格是ok的喔!大胃王吃不飽;小鳥胃會吃撐。

 

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「鹽烤松阪豬肉飯」,好好吃!!這個豬肉用少少醬料,提煉出豬肉的軟嫩Q彈,味道簡單卻把豬肉本身的肉味給掩蓋住,粹練的結果另人回味。ㄟ,肉肉不多倒是真的。

 

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「鮪魚丼」不是它不優,是「牡丹干貝鮮魚丼」先上桌,看完豪華版再回頭,真的有鼓回不去的感覺。再加上咱們一直以為吃的是「鮭魚丼」硬是覺得那ㄟ差瞎賊。其實,跳脫出來它還ok啦,一份220元,這樣來想它便味了但層次感便弱了些。  

 

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「鹽烤脆皮雞腿飯」每份180元,食量相對大的人建議點這份,比較會吃的飽。剛上桌時很不習慣,畢竟吃台式蜜汁燒烤重口味,蜜汁時而多到滴下來,突然要跳入日式鹽烤的清淡,第一口還真不習慣。

再咬下一口漸入佳境,鹽烤不鹹反甜,襯托出肉質的美味,吃完一整支也不覺得膩。

 

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憑心而論,想偶爾轉換口感嘗試日本料理,且顧忌荷包的饕客們,可前往一試。這邊吃到的感覺雖不像日本料理師傅站在台前為您服務,當生魚片吞下喉嚨時,還可以感覺到魚在跳躍,但比起一些「兼賣」的,真的還是道地多了。

 

地址:台北市文山區景美街43-2號

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