妦の一家大小事

沒來過中壢中原的「火車頭｣，別說你吃過桃園快炒店。實力堅強到，妦吃過很多南部快炒店，C/P值都輸它。北部就更別提了。

乾淨清潔環境，拍謝，沒有。一直翻桌翻到服務人員沒翻臉就不錯啦！

舒爽宜人冷氣？有開，不夠冷，旁邊一直炒不停，是能多涼。

道道美味，非吃不可嗎？並沒有喔！它是能讓你放心點，安心享用，忍不住吞下兩碗~~喔，如果是食怪可以四大碗呢！人潮絡繹不絕，比較閒的時間只有午後兩點半到五點（曾有這時段去過，桌數少，廚師們自己開一桌超澎湃大開朵頤）

綜合以上幾點，還在想到底它有什麼魔力，它會讓你想要平價歡聚時，不用擔心荷包少太多，即使是十人一桌自點桌菜，一桌平均也不會超過三千。重點它好吃、下飯、沒壓力、嘻嘻吵吵也不用擔心吵到別人。

更特別是它捨得用好食材。當九層塔一斤400時，大部份店家都棄權，它繼續用 （平常一斤40，漲10倍） ；當青苦瓜貴鬆鬆時，它的鹹蛋苦瓜便是用漂亮的貨色。這是妦主動推荐它的原因。南北朋友來，只要不是喜愛吃「氣氛｣的，妦帶朋友來，從沒被打槍。

此次前往正值用餐時間，小貓三隻的我們只好跟別人併桌，實在不太好意思拿相機猛拍，導致跳過許多畫面。大致來說簡單菜以105/道起跳，如：像蒜泥白肉；費點工的糖醋排骨125/道；鐵板系列160/道；本店特色海鮮類則260/道以上。

2018.02我們再前往時，每盤110起跳囉。

首先上菜的：蒜泥白肉﹩105/道。

沒有肉腥味，搭配旁邊自調蒜蓉醬超夠味。友人愛吃，一口氣可以唰唰唰的配一碗飯。妦來這以後才開始吃蒜泥白肉。

滑蛋蝦仁 ﹩105/道。

對不吃鹽的妦而言，稍鹹，對正常人而言，剛好唰嘴下飯啦！這裡白飯免費又粒粒分明，一直補，敢提供也不怕你吃（妦吃很多白飯免費的地方，飯好硬，不然就是明明飯桶空了就是不補！）還不錯，夠意思還看到幾隻蝦仁。

四季肥腸$125/道

煸的乾酥酥，而且辣，兩種辣，一個是辣椒一個是楜椒辣！辣度適合小辣的人，不吃辣的應該只能淺嘗，妦小辣，大概吃個七八口也準備要噴火了。適合配啤酒一起來。

蘆筍沙拉﹩105/道。

點很多次，第一次吃到，因為之前都忘記上。巧合的是：跟我們併桌的客人也有點這道菜。沙拉是事先調好，搭配鮮甜蘆筍超爽口。來快炒店，點菜是一門學問，長妦兩輩的長者說，他們最愛去中式合菜的地方，試驗年輕人點菜的能力，現在很多人都不會點菜了，西式的一套套配好，我怎麼看到他點菜的功力？他還會故意說，不用嘛，咱們不用挑它配好的，你就點大家喜歡吃的。

後來跟朋友出遊，妦就看到了：點菜的人愛吃蝦，重覆了三次蝦料理；看到炸的愛吃，整桌都炸的，最後連他自己都吃不下；夏天來個清爽的，點了三次沙拉料理....拜託有看到這篇文章的，千萬別再犯傻了，快炒店的醬汁是先調好的，點三次沙拉料理，等於是點同一道菜一樣好嗎？！

鹹蛋苦瓜﹩105/道。

這個...誤打誤撞算點對了，人家以為它是鹹蛋白苦瓜（比較沒那麼苦），一上來有傻眼是青色的苦瓜！！！妦從小吃不了苦，最近這一年才開始努力，食力真的還沒進步到青苦耶！既點之則食之。一試，哇！它用等級相對高的青苦瓜喔！脆綠，綠的勻稱，透過廚師的刀工去掉苦膜，再融入鹹蛋，讓清苦瓜轉成先甘後苦（我不會眛著良心說它一點都不苦的。）。人生第一次吃了好幾口，相信愛吃的人，會更愛。

辣子雞丁 or 糖醋排骨   $105/道 or 125/道

妦在辣子雞丁與糖醋排鼓中二選一，印象是選了辣子雞丁。上菜以後看看好像有點像糖醋排骨耶！還加點一瓶飲料，也無法從總價去回推，那就留下迷團吧！反正以後還會去吃嘛。肉有過乾的狀態，搭配匠汁算還OK，百元料理別幻想「肉｣會很多，但它整盤配料卻是豐富多元的，也算有誠意一道。

妦從來沒點過這裡的火鍋，總覺得想吃火鍋乾脆去專賣店，至於海鮮類跟鐵板，則看是跟誰一起享用，大部份跟妦前來的，喜愛「好下飯｣。這裡不收服務費，也沒有用餐時間限制，再加一瓶茶里王9XXml的，一共花費710。

2018.02過年期間我們再次前往，它漲成每盤110起跳喔。但我們還是覺得物超所值。下面幾張是前往用餐加拍的。有幾道重覆點的就不補上了。

薑絲炒大腸，鳳梨蝦球是我們三不五時會回點的一道，一個下飯，一個清爽(雖然沙拉很厚，有鳳梨感覺就舒服囉)

椒麻雞比較像有酸的台式鹹酥雞，炸的有硬度，點過兩次酸酸刺刺另一種下飯口感，妦不愛酸不是很愛。

桃園中壢區新中北路773之3號電話:03-4630890 

歡迎加入Feng.妦 美食美妝旅遊FB粉絲團:  https://goo.gl/xtP1go