累了嗎?來杯咖啡放鬆一下吧!以前工作時會跟一同外出的同事趁機偷閒躲到咖啡廳來杯精品咖啡,有時慢慢細細品嘗;有時是喝咖啡聊是非。更忙錄到外出時間都沒有時,則會沖泡一杯短暫休憩後再出發。
當全職二寶媽媽後,現在最想最需要是能撥出30分鐘,好好享受一杯咖啡,只是這短暫時間常常被大寶纏住,二寶絆住,反而好難前行。夜晚等小孩睡了反而是停下腳步,可以懶懶躺臥在沙發上,細細回味曾經享受的生活精品、低調奢華此刻行家首選的濾掛包便是佳品。
【湛盧咖啡】濾掛的貴啡包,台北曼波口味便是你的每日手沖精品!
【湛盧咖啡】台北曼波
一盒十入。撕開外包裝袋,並將咖啡棉紙上方封口撕開,接下來簡單步驟即可飲下精品咖啡。
1掛,找個高長杯來掛起貴啡包,夠高才不致讓咖啡沉浸在水裡,容易走味。
2沖,沖入90-95度C熱水,若是不意控制也很簡單啦,水滾後等個5分鐘吧!
3等待,等待30秒讓水,緩緩滑過咖啡豆後再滴下來。
單飲時入口有著黑巧克力煙燻風,再飲入則是像威士忌的酒香風,最後則會有略帶碳燒的焦糖甜出現。層次豐沛且多樣化,即使不懂咖啡亦能清楚分辯出風味調性。
夜晚有時想再多點甜濃奶香,妦則會加鮮奶升級成拿鐵。午後大、小寶睡下則再犒賞自己一個小甜點,心靈、胃滿足了,充飽電繼續奮鬥下去。
湛盧咖啡還有其他風味呦,喜歡咖啡的人,去瞧瞧它的故事吧!
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