妙廚也想偷懶時,若能兼顧美味,偷閒一下又何訪?!
一瓶萬用百搭好醬讓人零失誤輕鬆料理,醬料本身還無添加人工色素更是知名大廠主廚秘製,那簡直棒透了,用了康寶海珍味XO風味醬,感覺經典好醬名單又多了生力軍。
小時候家境不優,家中鮮少用到海鮮料理,即便有小家庭後開始學習做海鮮,仍比不上從小在漁村長大的婆婆(而且人家從小掌廚到大年長)回到婆家時最常便是婆婆好手藝展現各式海鮮煮法。妦自從用裡頭是特選鯷魚、蝦片,搭配香辣辣椒,利用主廚秘製手法,譜出層次豐富海鮮風味的康寶海珍味XO風味醬,煮麵加一匙,烤肉當沾醬不自覺的宛若做出海味風料理。
冷熱沾炒燜拌皆宜,還能與其他醬料相融合,為客時襯托主物原有風味;當主角時撐的起一片天,方能稱萬用百搭。在家用鑄鐵烤盤享受烤肉樂趣,咱們意想天開將海珍味XO風味醬放入小烤盅一起加熱,沒想到飄散出沉穩香氣,再淋一匙在肉片、豬血糕上勾引出食材本身鮮度讓海味與陸味疊疊交融。
原來只要加一匙在水煮麵上,拌一拌全然不遜色外頭一包貴鬆鬆的拌麵阿!辣度等級若有0-5分,微辣為1中辣為3,它的辣度大約在2.5之間。不嗆辣到想狂喝水,反而是舒服辣讓人大塊朵頤想吃到主體。善用好醬,讓主婦省一點時間餐點變化多更多。
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海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/R0pQmr
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