妦の一家大小事

咱們家一家子都是吃貨，熱愛團購美食。

尤以有了氣炸烤箱，以及用油爆法（酥脆炸物只吃進一成的油量，油炸時間至少比烤箱縮時一半以上）得心應手後，大約10天左右家裡便會開炸。

其中各大夜市美食便常為桌上客，而調理食品「水產海鮮」類，店家先醃好裹好粉，並且先預炸過（不用擔心海味跟我裝熟）。更是我們家心頭好，因為妦的弱項是...很怕腥！

本週大塊朵頤【海揚鮮物】三大王牌：

滿滿魚子-香酥柳葉魚

滿滿「極」蝦排

香酥魷魚條

方便上班族快速出晚餐，亦或宵夜、下酒菜通通都能端上宴客。

油爆法是油溫在180度時（用乾筷子觸碰會微起泡泡），置入食材。每項大約5-8分鐘即可以起鍋，因已先醃過不加醬便很美味。

海揚鮮物魷魚條

可以炸更可以做魷魚條羹湯。一開始哈尼尼聽到妦想法，覺得不可思議：這不是用炸物嗎？鹹酥攤必備美食嗎？怎轉戰來到麵店？

沒吃過排骨酥羹湯嗎？主角換人做做看，還咬的到飽滿Q彈海味在舌尖喔。

隨心所慾調好自家喜愛湯頭，水滾後加入魷魚條，再煮個5分鐘起鍋前勾個薄薄芡即可上桌囉。（如果跟麵一起煮有澱粉，即可省略）_

這一吃不得了，意外讓幼童願意喝下一碗湯品，大塊魷魚條吃起來超像更加鮮美ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的花枝。

滿滿系列取名太貼切了。

滿滿魚子香酥柳葉魚，油爆法吃的香酥氣息逼人；氣炸烤箱咱們偏好烤焦一點，直接拿柳葉魚尾端開喀起來，根本是夜宵、下酒菜、摸兩圈好夥伴。裡頭滿滿魚子咬下卡滋滋作響口感棒透了。

滿滿「極」蝦排

一盒4入，全家人都好想再來一片。

一切開滿滿的蝦子，看的好過癮每一口都是滿滿蝦仁，彷彿在舌尖跳耀著，外酥內極滿，層次鮮明又多元讓人超滿足。

哪裡找好吃的海揚鮮物呢？

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