日月潭伊達紹美食1  

 

好久沒來日月潭,更是第一次來到伊達邵下雨迷朦雖不日月潭見陽光普照時清麗秀氣,但別有一番嬌羞矇矓美搭乘纜車下站後,順著環湖路來到伊達紹美食區,只是。。。它封掉囉咱們只好認命的走公路,車子開的挺快的,一切以平安為上

 

 

處處可見「夾心豆乾」,這可是從小吃桃園大溪豆乾長大的妦,前所未見的(封閉太久沒出門,沒見過世面)。這黑豆乾比起大溪賣的再厚一點,算大塊的,軟式口感,跟一般黑色外層部份會特別加厚的口感差很大。等客人點單後,才將原先在滷鍋的豆乾切開,夾上豆芽菜,加上花生粉、糖粉混搭醬料,配上香菜。一份35元便暖呼呼上桌囉,比想像中的還好吃!(我們買的就是排隊很長的那間,果真沒讓我們失望)

 

 

超大版的「虎咬豬」利用南瓜做成外皮,餅皮聞到淡南瓜香氣,咬起來很彈,老闆夠意司的放入加量版起司,食用時幾乎口口都能咬到內餡,而非咬沒幾口便僅剩外皮。一定要兩個人以上共食一份喔,不然小鳥胃的美眉們,就別想吃其他東西啦!夾層內片很嫩,不會吃到死硬感覺,讓牙齒從外皮到起司、肉片一整個口感相近,感覺很搭喔。(有朋友不喜歡起司太夠料了,所以沒那麼愛的人,可以省掉喔!)

 

 日月潭伊達紹美食2

 

接下來繞到主要市集,映入眼廉的是人氣小吃「飯飯雞翅」,將雞翅烤到皮酥脆,裡頭包著飽滿渾圓米飯,第一口咬入的是雞翅腿邊肉,酥酥脆脆,接下來是被撐爆的雞翅皮包覆米飯,這一道建議兩個人一起吃,這樣才有肚子裝其他東西

 

日月潭伊達紹美食3

 

這個香菇包與高麗菜包是混合包在同一包裡 (← 好繞舌喔),會特別去嘗鮮是老闆超酷的,什麼都自己來!自己夾、自己裝袋加醬、然後。。。自己付錢找零。一顆比男性拳頭還要大,裡面包滿滿的高麗菜,一絲絲的香菇,吃到中間會偏油,妦推荐三個人一起吃一份(把油膩感平均分散)!吃東西有時不止是吃食物的美味,還吃進一種氣魄。(將醬料擠入菜內更優)

 

日月潭伊達紹美食4

 

手捲,公認此次最好吃商品。有雞肉、山豬肉,咱們吃的是雞肉。餅皮厚度相當於早餐店蛋餅皮的三倍,大約是蔥油餅一份半的厚度。東西現做現包,顯得格外新鮮,加上雞肉嫩透又入味,吃起來清爽不油還能吃到餅皮的厚度。跟「虎咬豬」一樣得趁熱快吃,餅皮才美味。

 

日月潭伊達紹美食5

 

台茶18號,小巧一杯,跟小七中杯咖啡一樣,價格也很像,一杯50元。聞得到茶的清雅淡甜不苦澀,難怪網友大力推荐必喝。在人不多的用餐時刻,靜靜閒坐在白色堆砌建築物旁,喝著原味茶香,胡亂將先前戰利品大口吞下,交雜食物口感,透過茶香淡化了,每一口飲下是清甜;每一次咬下是攤商心意。

 

日月潭伊達紹美食6

 

要離開伊達紹前,別忘了妖怪村商店在日月潭也有分店喔!寫張明信片,蓋上妖怪郵戳,寄給自己、朋友,把想說的話寫在當下,也替自己留下旅遊印記(最難的是要找出朋友地址)。返程前意外看到「鴨肉香腸」經不住好奇心,咱們試了一下,不油不膩不乾不柴,比想中好吃多了。

 

日月潭伊達紹美食7

 

兩個人大約花四百元,吃進不一樣美食小吃還寄明信片給自己。來日月潭,一定要來這,走一遭。雖然大部份已經商業化了,瞧不到紹族、原住民強列氛圍,有時透過老闆們互動,還是能感受到原住民不一樣熱情、樂天。

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