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最近口福不淺第一次參加試試如意就抽中免費試吃

 

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一共收到兩包新興四六一軟骨肉試吃包容量約225公克/是豬肉喔!拿到的一包是紅燒口味另一包是清燉。

 

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烹煮方式附的說明有詳細的說明作法跟一般冷凍調理包大同小異 

 

1.   微波:撕開包裝袋將內容物放入微波後(鋁箔袋除外)按下解凍鍵(約設定10~11分鐘)→再按微波(約設定5~6分鐘) →待時間結束後即完成

 

2.   隔水加熱將水倒入鍋內(水量要可以覆蓋包裝袋) 等待水滾後再將包裝袋丟入(7~8分鐘)

 

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個人重口味一族先試吃紅燒採用的方式為隔水加熱法水滾後再煮7-8分鐘會感覺到鋁箔袋膨脹用筷子壓一壓感受裡面的食物都已變的軟嫩即可

 

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才剪開包裝袋便聞到撲鼻的香氣倒入盤中認真的數一數有八大塊耶(←原先以為只有小小四、五塊)

 

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紅燒肉像滷肉般,燜到裡面肉塊呈現深沉顏色,軟骨比肉塊還要容易咬入喉,牙齒只要順順的咬下無需多費力氣。肉塊像一絲絲的排列組合,再往裡頭咬去仍是夠味的好滋味。沒有太突出搶眼的味覺卻有著融合的美妙。

 

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醬汁很多,一時興起拿來拌麵,拌完後麵看起來油油的卻吃不出油,讓本來無味的麵多了點肉香。

 

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第一次吃的太開心,下一餐清燉用微波的方式烹調。解凍微波後,因為清燉味道較淡沒有太多香氣,也恰巧我這包分到的肉更大塊所以。。。肉塊數量變少了!不過人家是算重量的加上不夠大塊搞不好燉一燉就全化為湯汁了,總之沒偷工減料啦。

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清燉吃起來與紅燒截然不同清燉的軟骨比肉塊還要硬些,肉塊咬下整個就化開了,軟骨得多咬幾下。有聞的到些許肉腥,(家人都說沒聞到,沒辦法我只有鼻子特強),建議一定要趁熱吃喔! 

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1、新興四六一部落格連結網址:http://tw.myblog.yahoo.com/cartilage461

2、軟骨肉的快速訂購方式:
     
直接電話訂購:0980-299702 (楊先生
      
E-mail方式訂購: cartilage461@hotmail.com
 
     
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、店家地址:台南市南區新興路46162

 

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lin5555 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • mozaiyang
  • 黑默:這很適合上班族唷
    家裏可以放一點
    肚子餓的時候真的很方便^///^
  • 只能說微波爐真是個偉大發明

    lin5555 於 2010/04/08 13:10 回覆

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