妦の一家大小事

妦家只要是好食材葷素不忌，平日肉控飯桶哈尼尼炒飯炒麵更是超合他下港人風味，透過好醬料讓炒菜提味，整體豐富口感，營養百搭還能快速出好菜，既符合煮婦心聲又貼合夏季想少待廚房心境。

夏日裡涼拌菜是午餐主軸，既能開味又要能簡易，此刻全素粟（ㄙㄨ、）醬籽與海苔素香鬆便是好隊友。粟（ㄙㄨ、）醬籽原味&辣味拌飯拌麵味道加分，拿來拌炒還能享用到酥酥口感。這回要挑戰是家人都不愛的涼拌青椒，沒想到搭配粟（ㄙㄨ、）醬籽後，爽翠的青椒竟受家人喜愛，增添的粟（ㄙㄨ、）醬籽口感更是棒透了。

作法：

青椒去籽切斯，紅蘿蔔切絲或薄片皆可，滾水川燙大約3分鐘到聞到青椒味、紅蘿蔔跑出來即可撈起。

大保鮮盒內先行置入喜愛的拌料材料：蒜末、洋蔥絲、辣椒圈、和風醬油（若用一般醬油，建議再加點油與醋會更快入味豐富口感）

將上述材料置入大保鮮盒內，最後一定要加2匙粟（ㄙㄨ、）醬籽，原味&辣味都很優，辣味的辣度對平常微辣的我們而言，能輕鬆駕馭。

放入冰箱兩天內食用完，想吃隨時取，超唰嘴。

海苔素香鬆，一定要配經典皮蛋豆腐的啦！既香且酥加上海苔香氣，連國民小吃皮蛋豆腐都跟著升級了。

還有、還有其實粟（ㄙㄨ、）醬籽拿來當沾醬也很美味，南瓜饅頭因為它增加不少香氣呢！

哪裡找營養百搭醬呢？

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