妦の一家大小事

25年前自然、理化老師們不斷向我們訴說：義美良心企業，貴一點，東西不亂加！20年後一定會爆出很多食物問題。小時不懂：吃起來沒啥味又貴鬆鬆為什麼不選其他呢！20年後，一連串飲食風暴印證當年老師們的深見。海鮮羹的湯品擺放象徵年年有餘的巴沙魚，「金錢滿福｣一道喜氣討好菜名。

年過許久現在才倒回來寫年菜系列，邊吃邊拍邊上網查這才發現有的是年年推出只是內容物會換。像這回要記錄的【易牙舞味如意雙拼】便是如此，2016賣的是芝麻海鮮捲+抹茶紅豆包；2018則推出奶黃流沙包&蜜汁叉燒酥。

另外有口皆碑的「素●南門市場老林記富貴雙方｣根本是常賣商品，而良心企業的「義美海鮮羹｣彷彿只有在年菜期間才有它存在。其實2018年初我們吃的不止這幾個，前後加一加大約吃了9道，只是它是過完年後才開來吃才有空慢慢拍做記錄。

阿姐購買很多冷凍年菜，讓妦給牽羊帶回家，阿母甚至還說：妳要的話全部拿走！常常妦跟哈尼尼一塊吃，嘴刁刁的我們，除了幾道像「蹄膀｣這種料理是哈尼尼愛的以外，大部份評價都是：OH~OHˋ。這大概有始以來我們第一次一致認同：好好吃！好吃到肉食性動物哈尼尼吃了三份以後，還偷夾兩塊素火腿肉打牙際。

幸運獲得田家拉餅千層香蔥拉餅以及網路獨家新口味：千層紅豆拉餅試吃機會。大家是否跟妦一樣，沒有看過拉餅還有「甜｣的口味吧？！妦也是第一次聽聞。先前有看到其他人推薦它是用心做好每一張餅，用料理給家人的心來做拉餅。既然收到了，當然立馬先試千層紅豆拉餅。

第一次是恰巧跟團一包試吃，加上它的文案真是太會寫了：茶樓必點爆漿多汁湯包。就這句話讓妦第一次開始購買它。好吃以後第二次自己訂兩包；第三次乾脆一次訂四包。只能說比不上店家純手工製作的湯包，卻大贏坊間直接拿買來的冷凍湯包，卻大剌剌的掛出［湯包］的大招牌吸引客人的店家優。

妦在身障團體工作期間，最能體會的一句話：只要做對跟善的事，老天爺都會扶持你一把。類似的話語在樸活與幼安教養院合作前初衷相似：「當你心中想要做某件事的決心夠強，連宇宙都會幫你一把。｣在收到樸活黑糖之前，友人只說應該是幫個朋友寫篇「黑糖｣吧？！她也不確定，我也不知道的情況下，我們默默的跟上宇宙腳步。

越到冬天水喝越少。往往炎夏時，妦會自主性的喝水，想到就喝，鮮少碰到因為渴才喝，喝水解熱嘛！可冬天卻相反，大部份是嘴唇感覺到乾乾了，才猛然回想：上一次喝水到底是哪時？有時還真的想不出來，有時卻已經過了大半天，真的是「滴水未盡」阿！

一直以來妦是偶爾加入團購，一則是有些東西一眼便知團主開價過高；二則每個月結團才再匯款，都忘記自己買了什麼！各大購物中心反而是常客，點點滑鼠，線上付款，快一點則隔天到貨，慢一點等個三天也差不多來了。偶然間看到桃園「八德｣一系列FB社團，細細觀察幾個月後才開始跟著下單。

每回聽到別人高談闊論，這咖啡該怎麼喝？要怎麼沖才是最棒的，妦會不自覺豎起耳朵聆聽，總覺得對方好厲害懂好多，不像我只會傻傻喝。直到~~看了N次有人一邊跩跩自稱是咖啡控，泡掛耳式咖啡方式卻是這麼「掉漆」以後，我對他們的敬佩從天堂攤平到地表去！

我的雙手不穩，要緊握才能端咖啡給你

老人家總用台語教導我們：有量才有福。含義是：有肚量分享自己所擁有的給予他人，亦或不去計較他人的錯，上天則會恩賜更多福報。短短五個字包含人生哲理，然而要做到很難。在國姓鄉裡，便有位咖啡產銷三班的班長有這樣的度量。

開啟G大神，鍵入「咖啡」兩字，前十頁看不到「國姓咖啡」文章；翻開精品咖啡書籍，裡頭琳瑯滿目介紹世界咖啡產地，在台灣區域內常被提及的是雲林古坑，甚至連花蓮、台東、屏東也上榜。然而，歲月斑駁痕跡刻劃在國姓咖啡農臉上，卻絲毫未令其在咖啡歷史上佇足。

「來、來、來！歡迎試吃，我們的泡菜跟別人不一樣，不是台式也不是韓式。醬汁是用大量蒜泥去打出來的，泡菜吃完以後，剩下的醬汁拿來配飯拌麵都很好吃。」站在展售攤前的老闆娘，大方的介紹自己做的手工泡菜。

 我是情人節禮盒

虎年即離；兔年將至。不論過去一年是否不順，亦或是個虎虎生風的一年，記得遵守老祖宗傳承下來的習慣－－「吃甜甜，好過年」，迎接事事如意的一年。但，年復一年的年糕好像有點嘗膩了，今年就來點特別的迎接新年吧！

有一種事業父傳子，子傳孫叫做「繼承」；有另一種事業傳下來的，除了技術還有理念稱之為「傳承」。在新店安坑的小角落裡，有一間店秉持著「傳承」的精神，在地經營23年。這間麵包店默默無名，在網路上搜尋，得到的資訊是寥寥無幾。但只要你一踏入「安坑」，詢問在地人卻是眾所皆知。 

好久沒更新部落格，一更新又是來介紹美食的，這回來試吃的是好煮藝義大利麵系列，一共收到五包醬汁、五包的長麵條。口味有：波隆納番茄肉醬 + 奶油白醬嫩雞 + 奶油白醬培根 + 松子青醬嫩雞 + 田園南瓜蔬菜醬

收到「乖乖」產品試吃，看到滿滿一箱心情先大好一番，真是有夠阿殺力的！

我很少吃糖，這次會跑來報名試吃是為了幫親朋好友們的小孩鑑定一下。因為ACE QC綿綿熊軟糖從比利時進口，內含天然果汁不加防腐劑、人工香料、色素。