妦の一家大小事

 2/17星期三大年初四，我跟鳳到新竹找莊小宜拜年，晚上家裡沒飯菜，小榛榛托給外婆帶，好心的李氏夫婦大方的請我們吃飯，任我們點的情況下當然一定要點「最貴的」。 只是它是16盎司，我棄權了！（八盎司是一個手掌大）

醬料一共有三種選擇，黑胡椒、磨菇與各半醬。鄉田的黑胡椒很辣又夠味，對於小辣的我而言會有點擋不住，但對於重辣的阿宜是沒感覺的，如果等級跟我一樣的人建議選各半醬。不能吃辣的千萬不要點黑胡椒。

Menu很簡單，直接放在桌上，我們一共點了嫩肩牛排*2皆為七分熟、肋眼牛排、丁骨牛排，後兩者為五分熟。點完餐後會送上餐包（一人一個）、生菜沙拉（小碗裝，旁邊有玉米濃湯與紅茶自行取用。餐包跟生菜沙拉是不能再續的，兩個都很普通，紅茶比較甜，玉米濃湯很濃但沒奶味。

上餐時那噗滋噗滋作響的鐵盤聲伴隨著超大濃煙，回去後每個人的外套、頭髮都沾上了煙味，要去吃的美眉要有心理準備。肉質大塊而且厚，跟貴族的不一樣，更好吃再軟嫩一點，而且份量也比較多，麵是一般的鐵版麵沒什麼不同。

只是不知道太厚了還是怎樣，我們四個人的牛排都像六分熟，看起來都一樣耶！外焦內紅還會滲出血絲（阿宜堅稱這叫肉汁，不叫血絲），對吃七分的我而言有點太生了，對ㄚ宜而言吃五分熟的會太老。

我們小小的研究一下，鐵板麵是鋪在牛排下面直接與鐵板接觸，想吃五分熟的，記得不要太快將麵移開，不然肉會太老，想吃七分熟的記得送餐後得快速移動鐵板麵趁鐵板還熱騰騰時再將牛排升溫。

從我們進門開始，陸續都有人客人上門，位置大約都坐半滿，我個人是覺得以肉質而言我會再來耶！！其他小缺失都是可以忍受的範圍，這樣的一個套餐下來也讓我吃飽了，這得歸功於大大又厚厚的牛排囉！如果想盡情吃的人可以挑貴族世家，重視牛排本身的可以挑看看這間，回家後上網看一下原來金山街那邊也有一間。

地址：新竹市光華街95巷19號  （不收一成服務費）