妦在身障團體工作期間,最能體會的一句話:只要做對跟善的事,老天爺都會扶持你一把。類似的話語在樸活與幼安教養院合作前初衷相似:「當你心中想要做某件事的決心夠強,連宇宙都會幫你一把。」在收到樸活黑糖之前,友人只說應該是幫個朋友寫篇「黑糖」吧?!她也不確定,我也不知道的情況下,我們默默的跟上宇宙腳步。
看到產品圖案一併置入「幼安教養院」,這才倒回去查詢,不同於一般由庇護工廠自行生產產品後進行販賣,而樸活是由一群人與一群台灣小農合作以「不掺糖蜜澱粉、非廉價還原品」柴燒黑糖,手造而成。
默默的站穩腳步後,它還想做更多,在現場評估過並輔導安全認證的紀錄管理後,正式委託幼安教養院的庇護工廠來協助「手造黑糖」代工包裝。層層環節認證仍離不開那句話:當你心中想要做某件事的決心夠強,連宇宙都會幫你一把。
打開時有嚇一跳呢!跟市售固定塊狀造型完全不同,每一顆都獨一無二。簡易主沸熱水沖泡當下,便聞到滾滾柴燒略待甘蔗淡香氣四散飄來,隨即散開空氣中。淡飲一口少了市售的濃甜蜜,多了滑柔流暢食道中。每一杯濃淡度隨興進行,喜愛口感一致的,自己拿秤子來量囉。
【樸活柴燒手造原味黑糖】單飲最具特色,如若喜歡可自行加入紅茶、鮮奶任意調配。至於要怎麼搭下午茶,這可是再簡單不過的事。以鹹食、淡味為宜。像法式麵包、蘇打餅乾、台灣刈包、鹹派。冰箱有什麼材料自己動手DIY。
【樸活柴燒手造薑味黑糖】寒冬來一碗薑汁豆花暖活您的胃!當然囉,好朋友每月來時,暖暖一杯暖手暖腳好舒順。妦是好朋友來的前幾天自己煮好薑味黑糖紅豆湯,先打好底創造好環境,讓它順順來安穩離開。
除了簡易飲品還可以入菜。滷味時斟酌加上它,增添甜香,風味口感層次度又會再加上一點。妦第一次試滷時,先加少少看合不合宜,再緩慢加入。風味很搭呦。
「蕃茄炒蛋」這道是騙小孩下飯的啦!快起鍋時加入,如果還不習慣用黑糖取帶砂糖的人,則可以黑:砂=1:1各半。等到習慣了再改成黑糖。
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樸活社企系列 幼安教養院X樸活,它們的故事:
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