防疫自煮，宅配團購台灣豬【總裁水餃】霸王級水餃重達28g－妦の一家大小事

防疫自煮免廚藝，只要會蒸、水煮、煎，水餃便是冷凍庫必備品，宵夜、早點、正餐通通稱職，若是想混搭，亦可充當貢丸、餛飩角色，先下鍋煮後再跟麵條一起烹調。今年春節特別長，家中常備幾包採用在地小農蔬菜、肉品來源為台灣豬的【總裁水餃】打牌搓兩圈夜宵，哪怕是客人臨時來都撐的起場面阿，因為它不是普通水餃，是平價級霸王水餃一顆重達28g，皮薄料多易煮熟卻不易煮破更是一大賣點，大口咬下還有爆汁舒暢感。

總裁水餃是捷利餐飲集團旗下品牌，同胞兄弟姐妹包括：牛角、邁泉、樁涮...等，希望透過美食傳遞最簡單的感動。自受到Covid-19疫情自煮防疫觀念提升，創建線上購物【捷利嚴選】挑選品質優良，提供更多元的居家美食新選擇。

要來食用的有常見的冬日鮮甜高麗菜豬肉；咱家幼童愛的韭菜豬肉（雙寶酷愛韭菜阿）；驚豔的田園蔬食水餃（素食口味）。每盒20顆，盒裝不容易黏在一起，下餃子時更容易排排站好等入鍋。

一餐兩種作法；三種口味增添變化。高麗菜豬肉與田園蔬食一起下鍋油煎，冷鍋冷油時開始置入水餃，總裁水餃顆顆分明在跟時間賽跑的過程中，便利煮婦充容擺放，放置完成後倒入一杯水蓋鍋蓋，水滾時可轉中火，想要餃皮更為Q彈則可以在中間過程中，分次各再倒入一杯水（總共三杯就很夠用囉）

另一瓦斯爐別閒置，冷水倒入鍋中大火，依序擺放韭菜豬肉水餃，接下來蓋鍋蓋，比照煎法辦裡，水滾後轉中火，過程中同樣分次各加入一杯水。全程15分鐘大功告成，上菜啦。

田園蔬食水餃（素食口味）最令人驚豔。對於我們這種葷食偶爾跟著吃素的人，大都不太習慣市售素食餃子，總會有一口咬下：阿！果然是素的，不會想再品嘗的念頭。可【總裁水餃】田園蔬食水餃28g大口咬下飽滿餡料，讓人忘卻「肉感」轉而享受它帶來的清甜。小寶A嘟整盤搶去直接埋頭喀起來，很沒形象的直接用手抓起，皮薄卻不易破。