妦の一家大小事

不要再停課啦！巧婦黔驢技窮變不出一天四餐（早、中、午茶、晚餐）新花樣。好在基隆冷凍宅配美食將基隆廟口美食、基隆古早味小吃、廟口小吃宅配送到家，免群聚、還精省近期嚇人油價。首選當然是百年吳家鼎邊趖評價嚇嚇有名的鼎邊趖冷凍包、基隆廟口紅燒鰻宅配、以及已調味的天婦羅。

鼎邊趖那裏買呢？

跑基隆，託親友帶回？通通免！

基隆名店百年吳家鼎邊趖宅配，官網訂單滿$1500元隨即免運費，隔壁鄰居，小孩同學家湊一湊很容易就免運了！當然若是有順路經過，也可以店內直接外包回家享用。

紅燒鰻冷凍包加點白醋做成羹湯超簡單的，裡頭的柴魚片、太白粉都準備好了。首先加入1300CC水，加鹽、醋、冰糖、醬油煮開後加入內附柴魚片。

內附太白粉加入100CC冷水調勻後緩緩加入鍋中。接下來自備青菜將其一併煮食，嘿嘿別忘了重頭戲紅燒鰻一起下鍋呦。

爽口美味多肉的紅燒鰻羹湯上菜啦，小心刺很多，好在幾乎都是大刺，給幼童食用的話記得先挑刺。

鼎邊趖冷凍包，我的老天爺阿，原來一碗鼎邊趖這麼搞工，配料會不會太多了，下回再吃我一定會由衷感謝製作的人辛勞。別想的太複雜照上頭說明依序放入，有三樣則是起鍋要食用時再放入即可。妦要提醒大家：原料包不包含高麗菜與芹菜珠，要自行準備喔，有加有香氣真的不一樣。

無油好健康而且真的沒想到宅配來的鼎邊趖，只是跟著步驟做，即能嘗到古早味小吃裡頭散發傳承滋滋入味的味覺饗宴，在此之前哈尼尼跟妦可從來沒自己煮過鼎邊趖阿。

NO1.天婦羅，快點、氣炸鍋烤箱有新夥伴加入了。百年吳家鼎邊趖裡的天婦羅已經調味過了，簡單一烤，上下溫度200，10分鐘；最後的8-10分鐘直接開到250，仿照鹹酥雞攤炸到爆口感，省掉油膩膩卻意外爆棚美味，市面百百款天婦羅，次次烤、煎、炒都覺得不入味也沒有鬆厚咬勁，在家做都比不上外頭酥酥脆香，可百年吳家鼎邊趖的天婦羅大大滿足主婦成就感。

剪成小小條狀，小孩也可以享用呦。

哪裡找呢？

官網：百年吳家鼎邊趖

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