前陣子火紅話題:植物肉領導品牌 HOYA弘陽食品,透過嚴選非基改植物性蛋白,推出100%植物成分植物肉乾,小巧造型一口大小隨拿隨吃,而且超好買到的,在實體通路(全聯/家樂福)都能找到阿!
顧名思義植物肉乾是素的呦!
阿不就是豆乾嗎?不然就是肉乾?
NO、NO、NO!它通通不是,而是獨樹一格擁有其風味嚼勁口感。初次品感嘗起來七成像肉乾,三成則是口味不同嚼勁不同。等到習慣它味道意外發現:它好好搭喔,竟然可以擺在土司裡、湯麵中。
能隨心所欲搭配料理,像妦的媽媽、婆婆早上茹素,有時嘴饞想咬兩下,挑選植物肉乾完全不用顧慮葷素問題。尤其是口味眾多,分別有家樂福通路孜然燒烤、美式黑胡椒;全聯通路的川味椒麻、台式沙茶。
美式黑胡椒,黑胡椒嗆辣口感,大寶球球硬要跟風搶食一口,好在一口大小隨拿隨吃不黏手,另一手她立馬抱瓶水喝起來,單吃兩片喝完一壺水,恰到達到娘親期望她多喝水目的。
勁道比起肉乾再軟些,比豆乾則是硬上一倍量。加入土司與起司、蕃茄搭當演出,沒想到意外好評,土司融合進黑胡椒嗆辣口感,一片一口大口咬下讚不絕口美味。
孜然燒烤口味較之淡,妦喜歡撲鼻而來的孜然香氣,先醃後烤,將風味鎖進植物肉纖維,即使是用小口撕下來品嘗,也能嘗到其風味。
實體通路在這:
家樂福上架120g:美式黑胡椒、孜然燒烤
全聯上架100g:台式沙茶、川味椒麻
網購在這:
美式黑胡椒:https://reurl.cc/g2mbz4
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