妦の一家大小事

最近真的很有口福，這間鮮肉湯包是萬群介紹的，本來只是一個小攤販因為東西熱賣，開始賺錢換成有店面了，店面小小的客人不多，如果不是有人介紹，像我們這種過路客應該會自動跳過它吧！總覺得有萬群介紹的那麼好吃嗎？

我們在店內用餐叫了一籠湯包共七個，五十元。在等待的過程中，看到一直有客人來外帶，買了就走而不是坐下來吃！過不多久老闆很客氣的將湯包拿給我們。快速的一口咬下先吃原味。皮薄餡多是湯包基本法則，這裡的皮比較硬一點，不是軟趴趴的那種，在湯包中間的皺折處會略感硬些（個人比較喜歡吃硬硬的），而內餡是滿滿扎實的材料。ㄚ妦是重口味一族，內餡吃的到味道但是還是忍不住的再加醬油後食用。

沾了醬油後，皮也因為有醬油的香氣更顯得有味道，也沒那麼硬，更滑順好入口！這裡的豬肉是每天新鮮運送到店家，豬肉是不經過冷凍，因為咬起來的口感較有彈性，雖然不致於像「一隻豬在嘴巴內跳舞」但是也真的能感受到食材的好。

這是一間我會再去的店！

地址：中壢市實踐路88號（全家便利商店對面，在上海生煎包對面！）

想看上海生煎包的請按這裡。

家鄉碳烤香雞排

我們經過N次，從來沒買過，因為它每次都排的很長。這一回趁著非假日前面只有一隻小貓在排隊（而且兩個人吃湯包並不會飽），我們便去試試了！

攤子跟一般鹹酥雞攤賣的東西沒什麼不一樣，最有名的就是碳拷香雞排，於是就給它點點看囉。雖然前面只有一位，但其實是很多人叫好了以後先走了，我們前面應該有四位左右吧！等了大約十分鐘才拿到，可想而知假日不就要等更久！

拿到後忍不住的大塊朵頤吃了起來，外層的醬汁甜甜的，不吃辣的人會嘗到辣但是是可以接受的那種，像我這種吃辣的人是感受不到它的辣度，而這樣的似有若無的辣度反而讓我們更加喜歡。我個人不喜歡吃雞肉白肉的部份，而這間店炸過再烤白肉不會柴柴的，雖然比不上有骨頭部份的肉來的好吃，但也算是好入口的！難怪每次都排這麼多人，也是實力派雞排喔！

地址忘記了，反正看到一堆人排的地方就是了！