哈尼尼愛吃麵,連帶咱們家的料理也會以麵食居多。夏天吃涼麵;冬天則吃暖乎乎的熱麵,還不一定是湯麵呢!因為重口味的我們,喜歡拌麵口感,醬料包住麵條鎖住香氣,唰、唰、唰,咱們家輕鬆便能喀掉一大堆。最近發現一款簡單成份,不簡單的風味獨一無二椒麻口味:椒麻×胡麻。心中最好的芝麻品牌:【芝初胡麻拌麵醬】。
來自新鮮芝麻,最初風味阿!
一盒六入,要嘗鮮的有芝初原味胡麻拌麵醬、芝初椒麻胡麻拌麵醬。一開封便喜歡它的細心,每包上頭還打印著保存期限,像我這種懶人,最常開封後亂丟盒子,時常搞不懂小包裝到底保存期限還有多久(很多都只打印在盒上)。
另外盒上標榜著四項無添加:無防腐劑、無添加色素、無添加味精、無人工香料。
拌麵好簡單,只要將麵煮熟了,倒入芝初胡麻拌麵醬,加入兩小匙煮麵水一起拌勻,哇混著熱氣迎面傳來淡淡細綿綿不絕的芝麻香氣,第一包咱們試的是椒麻胡麻拌麵醬,原以為它會辣到噴火,沒想到熱小辣的我,越吃越愛。這款程度超適合小辣的我,開胃不已忍不住一直吃。
另一份則是配合女兒,用的是原味胡麻拌醬麵,邊拌邊等涼,哪知這小妮子已經迫不及待的想要搶食,趁趁芝麻飄香傳遞連小孩也識貨。平時在家各準備一盒備著,三不五時想要吃下個麵淋上去,再拌幾下簡單成份,不簡單的風味。輕鬆拌一拌即美味一餐。
拌冬粉別有一番風味,喜歡更重口味的則可以再多放一包醬包阿!拿來煮菜也能搭。
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