自從搬進近50歲老宅後,咱們最喜歡它的大廚房,能裝進料理台、冰箱、各式各樣廚房家電後,尚能裝下8人座大圓桌,剩餘空間還夠3歲小兒騎小腳踏車環繞一圈。全家一起料理便成為我們日常親子生活。
廚房必備醬料有:食用油、醬油、油膏,萬用辣椒醬推薦也得擺上一瓶,因為上桌靠伴辣、方便又美味。怕辣的在大鍋湯麵內加一匙港式風味辣椒醬推薦元素,提升湯頭鮮味;嗜辣者採用萬用港式辣醬令人食慾大開,再搭配蒜酥醬推薦品項,以及道地港式xo醬推薦商品。哇!滿桌伴你開拓生活百味。
灣泮辣醬料好吃嗎?它有三款:
經典港式風味:灣泮辣九龍海味XO醬;
嗜剝皮辣椒者必備:灣泮辣秘制剝皮雙椒醬;
正宗港式避風塘炒蟹風味:灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬;
三種醬料搭配得宜,單闖菜色昇華猶如置身港點餐廳,省去排隊高消費特性;不同醬料混搭使用更是絕妙豐沛層次。
會辣的辣椒醬開箱囉!
紙箱外盒工整不稀奇,連內裝保護套都好精緻。
灣泮辣九龍海味XO醬先上場。
可以炒飯、拌麵,一盤80元炒飯加一匙飄香XO醬海味滲入米飯香,旋即晉升港式餐廳級響宴。近日北部夜晚太寒冷,咱們決定煮羹湯,臨時起意來不及煲湯,正好試試九龍海味XO醬功力。
湯頭先剁點洋蔥加快食材入味並增加甜味,冰箱有什麼丟什麼:香酥魷魚條、香菇、青花(順便清冰箱)再來點鹽、醬油膏,一定得挖上經典港式風味灣泮辣九龍海味XO醬好幾大匙,最後勾個薄芡上桌。
沒想到,幼童超捧場忍不住一直說:媽媽好特別喔,好好喝,連湯帶水全部吃光光!
妦跟哈尼尼嗜小辣,則是額外在湯碗內,加上兩匙灣泮辣秘制剝皮雙椒醬。辣度因湯頭略為中和,湯頭卻更為鮮明層次明顯更為豐富。
灣泮辣秘制剝皮雙椒醬,嗜剝皮辣椒者必備良品。
中藥材與新鮮食材煉製獨特香氣,朝天椒搭配青辣椒,交相味覺與視覺升級,還有雲林在地香蒜顆粒陪襯。
雙椒醬吃法推薦
入菜OK,但直接吃最爽快啦!這不是嗜辣者直覺嗎?!鹹酥雞攤內任一物,不論是陸地爬的;海底游的,加上小半匙泮妳開拓生活百味,瞬間從路邊攤,來到百貨公司港式餐廳。
ㄟ...肉吃多了,也得來盤青菜,水煮青菜加上灣泮辣秘制剝皮雙椒醬,吃草也能吃出幸福味。灣泮辣秘制剝皮雙椒醬生菜捲,妦平常介於微辣與小辣之間,一口咬下瞬間感受到它的中辣香爽快,再來幾捲都好吃。
灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬,正宗港式避風塘炒蟹風味。
今年潤二月出嫁女兒要為娘家父母增福添壽的「麵線」,吃膩傳統方式利用食用油與醬油拌一拌即上桌方式,那麼一定得來嘗一下灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬(其實灣泮辣九龍海味XO醬也很優喔)。
沙蟹雞油蒜酥醬,香濃沙蟹味,搭配黑羽土雞油拌炒,拌入綿綿不絕長壽麵內,揉進出嫁女兒對娘家的思念;酥脆蒜酥海味沙蟹,感恩父母大海般無私包容。即使在遠方,一口嘗下同一味,原來我們這麼親近。
妦很愛吃素雞,夏天一餐一個人可以吃掉一個大保鮮盒。哈尼尼為了妦,特別去學怎麼做,ㄟ...這才知道原來這麼簡單阿!
只要將素雞切片後,殺青(熱水燙熟之意)。放入保鮮盒內,倒入醬油、切點蔥,再加沙蟹雞油蒜酥醬(九龍海味XO醬也可以),愛辣的則多加幾匙灣泮辣秘制剝皮雙椒醬,保鮮盒不燙手後即可封起放入冰箱置一天後食用。
非常下飯涼拌小菜,有了灣泮辣快速出好菜,就是這麼簡單。
料理新手、0廚藝一秒變港點大師, 哪裡找呢?
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